Termini di servizio — HACCP DettoFatto

Ultimo aggiornamento: ottobre 2026 — versione T-2026-10

Condizioni generali di contratto della piattaforma HACCP DettoFatto.

1. Oggetto e definizioni

Le presenti condizioni generali («Termini») regolano il rapporto tra Antonio Di Marzio, titolare dell'impresa individuale operante con il marchio AgentAutoma, P.IVA 02878780697, con sede in Via Val di Foro 140, 66010 Casacanditella (CH) (il «Fornitore»), e l'impresa che si registra alla piattaforma (il «Cliente»).

Il servizio «HACCP DettoFatto», raggiungibile all'indirizzo haccp.agentautoma.com e installabile come app dal browser (il «Servizio»), permette di gestire in formato digitale le registrazioni previste dal sistema di autocontrollo HACCP (Reg. CE 852/2004): temperature e controlli di conformità delle attrezzature, pulizie e sanificazioni, tracciabilità dei lotti, attrezzature, fornitori, generazione e invio di report PDF, anche con compilazione vocale.

Definizioni: Proprietario è l'utente che ha registrato l'account aziendale e ne gestisce abbonamento, utenti e dati; Utenti sono il Proprietario e le persone che il Cliente abilita all'uso del Servizio (ad esempio dipendenti o consulenti).

Il Servizio è riservato a imprese e professionisti che agiscono nell'esercizio della propria attività, identificati con partita IVA. Non è destinato ai consumatori.

2. Registrazione, account e utenti

La registrazione richiede dati veritieri, corretti e aggiornati, compresa la partita IVA; il Cliente ne è responsabile e comunica le variazioni. Il Fornitore può non attivare o sospendere l'account in caso di dati falsi o incongruenti.

Il Cliente custodisce con diligenza le credenziali, le mantiene riservate e non ne consente l'uso a terzi non autorizzati. Le operazioni compiute tramite un account si presumono riferibili al Cliente. In caso di smarrimento o sospetta compromissione, il Cliente reimposta le credenziali e avvisa il Fornitore senza ritardo.

Il Cliente sceglie gli Utenti che abilita e il loro ruolo: Amministratore (gestisce dati e utenti), Operatore (inserisce le registrazioni), Revisore (consulta i registri e scarica i report, senza modificarli: adatto a un consulente esterno). Il Cliente risponde degli Utenti come di sé stesso e li disattiva quando non devono più accedere, ad esempio a fine rapporto di lavoro o di consulenza. Il ruolo di Proprietario è unico e non può essere disattivato né eliminato dagli altri Utenti.

L'uso del Servizio richiede l'accettazione dell'Accordo sul trattamento dei dati personali (DPA), registrata con data, ora e versione del testo.

3. Prova gratuita

Alla registrazione si attiva una prova gratuita di 15 giorni con le funzionalità e i limiti del piano Professionale, senza vincoli e senza carta di credito. L'abbonamento può essere attivato in qualsiasi momento, anche prima della fine della prova. Al termine della prova, senza abbonamento attivo, l'accesso viene sospeso e si applica l'art. 5.

4. Piani, corrispettivi e pagamenti

L'abbonamento è mensile. Alla data di questi Termini i piani sono:

Le condizioni in vigore sono sempre quelle pubblicate nella pagina prezzi e nella sezione Abbonamento dell'app; eventuali variazioni seguono l'art. 12.

Prezzi e fatturazione. Il Fornitore opera in regime forfettario (art. 1, commi 54-89, L. 190/2014): i corrispettivi non sono soggetti a IVA e gli importi indicati sono quelli effettivamente dovuti. Se il regime fiscale del Fornitore cambia, gli importi si intenderanno al netto dell'IVA e la variazione sarà comunicata con le modalità dell'art. 12. Il Cliente fornisce i dati necessari alla fattura elettronica (ragione sociale, partita IVA, sede, codice destinatario o PEC) e li mantiene aggiornati. I pagamenti sono gestiti da Stripe; il Fornitore non vede né memorizza i dati della carta.

Contributo di attivazione. Alla prima sottoscrizione è dovuto il contributo di attivazione del piano scelto. Il contributo remunera la messa in servizio e non è rimborsabile.

Passaggio a un piano superiore. È dovuta solo la differenza fra il contributo del nuovo piano e quello già versato, pagata al momento del cambio: il nuovo piano si attiva quando il pagamento va a buon fine. Il canone del nuovo piano si applica da subito, con un addebito proporzionale ai giorni che restano nel mese in corso.

Passaggio a un piano inferiore. È possibile solo se utenti e attrezzature attivi rientrano nei limiti del nuovo piano: in caso contrario il Cliente li riduce prima del passaggio. Il cambio ha effetto immediato sulle funzioni; il canone ridotto si applica dal rinnovo successivo, senza rimborso per il mese in corso né del contributo già versato, che resta acquisito per eventuali risalite.

Riattivazione. Chi riattiva un abbonamento dopo una sospensione, finché i dati non sono stati cancellati ai sensi dell'art. 5, non paga un nuovo contributo per lo stesso piano o per uno inferiore. Dopo la cancellazione dei dati una nuova registrazione è una nuova sottoscrizione.

Mancato pagamento. Se un pagamento non va a buon fine, l'accesso viene sospeso fino al buon esito di un nuovo pagamento, e si applica l'art. 5. Stripe ritenta l'addebito secondo le proprie procedure e il Cliente ne riceve avviso via e-mail.

5. Sospensione e cancellazione automatica dei dati

La sospensione (per prova scaduta, mancato pagamento o chiusura dell'abbonamento) blocca l'uso del Servizio ma non cancella i dati. Durante la sospensione il Proprietario può accedere alla sezione Abbonamento per riattivarlo ed esportare i dati e i report (art. 11); gli altri Utenti non possono accedere. L'account torna pienamente utilizzabile non appena l'abbonamento viene riattivato.

Se la sospensione supera i 30 giorni, il Fornitore invia un avviso all'indirizzo e-mail del Proprietario. Oltre i 60 giorni invia un secondo e ultimo avviso con la data esatta di cancellazione. Trascorsi 90 giorni di sospensione continuativa senza riattivazione (per la prova, dalla sua scadenza), tutti i dati aziendali e personali dell'account e gli accessi di tutti gli Utenti vengono cancellati automaticamente e in modo irreversibile; un'e-mail al Proprietario conferma l'avvenuta cancellazione.

6. Durata, rinnovo e chiusura

L'abbonamento si rinnova automaticamente ogni mese. Il Cliente può chiuderlo in qualsiasi momento dalla sezione Abbonamento, tramite il portale clienti di Stripe: la chiusura ha effetto alla fine del periodo già pagato, fino al quale il Servizio resta pienamente utilizzabile. Non sono previsti rimborsi per frazioni di periodo. Dopo la chiusura si applica l'art. 5.

Il Proprietario può inoltre cancellare l'account e tutti i dati dalla sezione Opzioni dell'app. La cancellazione è immediata e irreversibile, chiude contestualmente l'abbonamento senza rimborso del periodo in corso ed è distinta dalla sospensione.

7. Obblighi HACCP del Cliente

Il Servizio è uno strumento digitale di supporto. Non sostituisce il piano di autocontrollo, la formazione del personale, il consulente HACCP né le verifiche dell'autorità sanitaria. La responsabilità della corretta applicazione delle procedure HACCP, della veridicità e completezza delle registrazioni e della loro esibizione alle autorità resta dell'operatore del settore alimentare, cioè del Cliente.

In particolare il Cliente:

• verifica che i valori inseriti, anche a voce, siano corretti prima di confermarli;
• adotta una modalità di registrazione alternativa (ad esempio cartacea) nei periodi in cui il Servizio non fosse disponibile, così che le registrazioni restino continue;
• esporta e conserva i registri per tutto il tempo previsto dalla normativa e dalle indicazioni dell'autorità competente, in particolare prima di chiudere l'abbonamento o di cancellare l'account: dopo la cancellazione (artt. 5 e 6) i dati non sono più recuperabili;
• sceglie i destinatari a cui inviare i report, manualmente o con l'invio automatico mensile, e ne verifica gli indirizzi. I report contengono i nomi degli Utenti che hanno effettuato le registrazioni e la firma del Proprietario: il Cliente informa i propri dipendenti di questo trattamento.

Le registrazioni di temperature e pulizie e il registro delle operazioni non sono modificabili: un errore si corregge con una registrazione di storno, che lascia traccia dell'originale. È una garanzia di integrità dei registri, non un limite del Servizio. Per lo stesso motivo il Servizio non consente di escludere le non conformità dai report del periodo scelto.

8. Uso consentito e garanzie del Cliente

Il Cliente usa il Servizio in modo lecito, corretto e conforme ai presenti Termini, solo per l'autocontrollo HACCP della propria attività. In particolare non lo utilizza per: attività fraudolente o illecite; registrare dati falsi o alterati; trattare dati personali in violazione della normativa; accedere o tentare di accedere ai dati di altri clienti; danneggiare, sovraccaricare o eludere le protezioni della piattaforma; accedere con strumenti automatizzati non autorizzati.

Il Cliente è l'unico responsabile dei dati che inserisce e garantisce di avere i diritti e le basi giuridiche necessari, come dichiarato nel DPA.

Il Cliente tiene indenne e manlevato il Fornitore da ogni perdita, danno, responsabilità, pretesa di terzi o delle autorità, costo o spesa, incluse ragionevoli spese legali, derivanti dalla violazione dei presenti Termini o da un uso illecito del Servizio, anche dopo la cessazione del rapporto.

9. Dati del Cliente e licenza d'uso

Il Cliente resta pienamente titolare dei dati inseriti. Concede al Fornitore la sola licenza tecnica, non esclusiva e limitata alla durata del rapporto, necessaria a conservarli, elaborarli, generare i report e inviarli ai destinatari indicati dal Cliente. Il Fornitore non usa i dati del Cliente per finalità proprie, pubblicità o addestramento di modelli.

10. Input vocale

La compilazione a voce, avviata dall'Utente, usa il servizio di riconoscimento vocale del browser (ad esempio Google su Chrome, Apple su Safari), fornito da terzi secondo le rispettive condizioni. Al primo utilizzo su ogni dispositivo il Servizio mostra un avviso. Il Fornitore salva solo il testo trascritto, mai l'audio. La trascrizione può contenere errori: l'Utente la verifica prima di confermare. Chi non vuole usarla compila i campi a mano.

11. Disponibilità, copie di sicurezza ed esportazione

Il Fornitore si adopera per erogare il Servizio con continuità e sicurezza, ma non garantisce che sia ininterrotto o privo di errori: manutenzioni, aggiornamenti, guasti dei fornitori di infrastruttura o cause esterne possono causare indisponibilità temporanee. Gli interventi programmati sono svolti, ove possibile, in orari di minimo utilizzo.

Copie di sicurezza. Il Fornitore effettua copie di sicurezza del database, conservate per non più di 30 giorni, senza garantirne la frequenza. Le copie servono al ripristino del Servizio in caso di guasto e consentono di recuperare i dati alla data dell'ultima copia disponibile: non garantiscono il ripristino a un momento qualsiasi e non servono a recuperare dati che il Cliente ha cancellato volontariamente o che sono stati eliminati ai sensi dell'art. 5.

Esportazione. Il Proprietario e gli Amministratori possono esportare i dati in formato strutturato (JSON) dalla sezione Opzioni; gli Utenti abilitati possono scaricare i report PDF dalla sezione Report, per mesi o per periodi fino a 400 giorni ciascuno. L'esportazione resta disponibile al Proprietario anche durante la sospensione (art. 5). Per esportazioni di grandi volumi il Cliente può chiedere assistenza a info@agentautoma.com.

12. Modifiche del Servizio e dei Termini

Il Fornitore può modificare le funzionalità del Servizio e aggiornare i presenti Termini e le condizioni economiche. Le modifiche sostanziali sono comunicate con un avviso nell'app, mostrato al Proprietario al primo accesso anche durante la sospensione, con almeno 15 giorni di preavviso, e richiedono una nuova accettazione. Il Cliente che non le accetta può chiudere l'abbonamento con effetto dalla fine del periodo pagato, senza costi; le nuove condizioni economiche non si applicano al periodo già pagato.

13. Sospensione per violazioni e risoluzione

In caso di violazione degli artt. 2 (Registrazione), 4 (Corrispettivi) o 8 (Uso consentito), il Fornitore può, previa segnalazione ove possibile, sospendere l'accesso o risolvere il contratto con effetto immediato ai sensi dell'art. 1456 c.c., con comunicazione via e-mail, salvo il risarcimento del danno. Dopo la risoluzione si applica il ciclo dell'art. 5. Il Fornitore può segnalare alle autorità le attività illecite di cui venga a conoscenza.

14. Responsabilità del Fornitore

Salvo dolo o colpa grave e salvi i limiti inderogabili di legge, la responsabilità complessiva del Fornitore per danni derivanti dal contratto è limitata all'importo pagato dal Cliente nei 12 mesi precedenti l'evento dannoso.

Il Fornitore non risponde di: danni indiretti, perdita di profitti o di opportunità; sanzioni, prescrizioni o provvedimenti delle autorità dovuti a registrazioni mancanti, errate o non esibite dal Cliente, o alla mancata applicazione del piano di autocontrollo; perdita di dati dovuta a cancellazione volontaria, al ciclo di vita dell'art. 5 o alla mancata esportazione; errori della trascrizione vocale non verificati dall'Utente; report inviati a indirizzi errati o non più autorizzati indicati dal Cliente; indisponibilità dovute a cause di forza maggiore o a guasti dei fornitori di infrastruttura, fermo l'impegno a ripristinare il Servizio.

15. Proprietà intellettuale

Il Servizio, il codice sorgente, il design, i marchi e i contenuti della piattaforma sono di proprietà esclusiva del Fornitore. Il Cliente riceve un diritto d'uso non esclusivo e non cedibile per la durata dell'abbonamento. È vietato copiare, decompilare o riprodurre il Servizio o sue parti.

16. Protezione dei dati personali

Il trattamento dei dati del Cliente e degli Utenti è descritto nell'Informativa privacy (haccp.agentautoma.com/privacy). Il trattamento dei dati di terzi che il Cliente inserisce (dipendenti, collaboratori, consulenti, referenti dei fornitori), svolto dal Fornitore per conto del Cliente, è regolato dall'Accordo sul trattamento dei dati personali (DPA) ex art. 28 GDPR, parte integrante del contratto, consultabile all'indirizzo haccp.agentautoma.com/dpa.

17. Comunicazioni e supporto

Le comunicazioni del Fornitore avvengono via e-mail all'indirizzo del Proprietario o tramite l'app. Il supporto si richiede dalla sezione Supporto dell'app o a info@agentautoma.com. Le comunicazioni formali possono essere inviate anche via PEC ad antonio.dimarzio@legalmail.it.

18. Cessione

Il Cliente non può cedere il contratto senza consenso scritto del Fornitore. Il Fornitore può cederlo nell'ambito del trasferimento della propria attività, dandone comunicazione al Cliente.

19. Legge applicabile e foro competente

I presenti Termini sono regolati dalla legge italiana. Per ogni controversia è competente in via esclusiva il Foro di Chieti, salvo diversa previsione inderogabile di legge.

20. Disposizioni finali

Per quanto non previsto si applicano le norme di legge. L'invalidità di una clausola non travolge le altre. In caso di conflitto prevalgono, per la protezione dei dati, il DPA e l'Informativa privacy.

21. Approvazione specifica delle clausole

Ai sensi degli artt. 1341 e 1342 c.c., il Cliente dichiara di approvare specificamente le seguenti clausole: 4 (contributo di attivazione non rimborsabile, cambi di piano senza rimborso); 5 (sospensione e cancellazione automatica dei dati); 6 (rinnovo automatico, assenza di rimborsi, chiusura dell'abbonamento con la cancellazione dell'account); 8 (manleva); 11 (limiti delle copie di sicurezza); 12 (modifiche unilaterali); 13 (sospensione e risoluzione); 14 (limitazione di responsabilità); 18 (cessione); 19 (foro esclusivo).